Maiglückchens 2-Minuten-Kokosquark

Einst trug es sich zu, dass meine anlässlich der Erdbeerquarksaison gekaufte Sahne abgelaufen war und plötzlich waren auch die Erdbeeren bis auf wenige Alibifrüchtchen verschwunden. Um nicht puren Quark zu servieren, habe ich's so gemacht und bleibe außerhalb der Erdbeersaison auch dabei:

• Magerquark
• Vanillezucker nach Geschmack
• Kokoscreme/-milch

Die Zutaten so mischen, dass es schmeckt und sich eine cremige Masse ergibt

• Bananen 

oder was sonst so an Obst/Früchten da ist und im Quark nicht bitter wird, in Scheiben schneiden und unter die Quarkkokosmasse heben.